MichaelasVegane Mac & Cheese
Makkaroni mit veganer Kürbis-Käse-Creme
Zugegeben: Mac & Cheese sind im deutschsprachigen Raum nicht sonderlich bekannt. Das Nudelgericht ist häufig in Nordamerika sowie Großbritannien zu finden und besteht aus Makkaroni und einer Käsesoße.
Das Original-Rezept hat also nicht wirklich viel mit einem ernährungs- und figurbewussten Gericht überein.
Deshalb hier eine neue, vegane Variation.