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Bananen-Brote

Bananen mit Erdnuss-Mus, Heidelbeeren und Nüsse garniert

Lust auf süßes Bananenbrot? Das Topping aus Heidelbeeren, Nüssen und Bananen schmeckt fruchtig-süß und kann ohne schlechtes Gewissen genossen werden.


In nur wenigen Schritten zaubert ihr ein schnelles, einfaches und ernährungsbewusstes Dessert oder Frühstück.


Das Geheimnis ist das Erdnussmus – und nicht Erdnussbutter. Dieses ist in jedem gut sortierten Drogerie- oder Lebensmittelmarkt zu finden. Das Mus besteht zu 100 % aus Erdnüssen, ganz ohne Zusatz von Salz, Zucker oder Palmöl. So sorgt ihr für eine reichhaltige Quelle an pflanzlichem Eiweiß.


Vitaminreiche Früchte und Omega-3-Fettsäuren ergänzen das Ganze perfekt als gesunde Zugabe.

Was haltet ihr von der Bananen-Heidelbeer-Nuss-Variante?

 

Zutaten:

- 2 Bananen

- 100 g Heidelbeeren

- 2 EL Erdnuss-Mus

- 2 EL Leinsamen geschrottet

- 1 Handvoll gemischter Nüsse

 
  • Portion: 1 - 2 Portionen

  • Aufwand: leicht In wenigen Schritten zaubert ihr euch den leckeren und gesunden Snack.

  • Nährwerte: stark Alle Zutaten liefern viele gesunde Inhaltsstoffe.

  • Michaelas Meinung: Eine tolle Nährwert-Quelle, die super schmeckt und hübsch anzusehen ist.

 

Anleitung:

1) Bananen halbieren und mit Erdnuss-Mus bestreichen.

2) Mit gewaschenen Heidelbeeren, Leinsamen sowie Nüssen nach Lust und Laune garnieren.


3) So schnell geht's. Jetzt nur mehr reinbeißen und genießen.










 
  • Michaelas Tipp: Wollt ihr eine ernährungsbewusstere Alternative zum Bananenbrot? Probiert doch mal meine Protein-Pancakes mit reiner Erdnussmus und Heidelbeeren als Base aus. :)

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