Kaspressknödel mit Salat

Tiroler Kaspressknödel mit Wildkräuter-Salat

Wollt ihr wissen, warum es die Kaspressknödel meiner Tante aus Tirol ins ZDF-Fernsehen geschafft haben?

Die Antwort: Weil sie unheimlich lecker und mal eine tolle Abwechslung zu klassischen Semmelknödeln, Spätzle & Co sind.

Das ZDF-drehscheiben-Motto der aktuellen Ausgabe war "Käse und Wein". Für jenes Fernsehformat durfte ich schon öfter vor der Kame