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Hähnchen-Curry mit Dinkel

Einfaches Hähnchen-Curry mit Kokosmilch und gekochtem Dinkel als Beilage

Circa einmal im Monat gibt es mittags mein schnelles (Hähnchen-)Curry mit Dinkel und ein damit einhergehend hohes Maß an Lebensmittelqualität.

Unter diesem Begriff versteht nicht jeder Konsument das Gleiche. In der Regel spielen für den Kauf von Lebensmitteln vier Kriterien eine wesentliche Rolle: a) Gesundheitswert (Nährstoffgehalt, Bekömmlichkeit, Energiegehalt, ...) b) Genusswert (Geschmack, Aussehen, Geruch, Textur, ...) c) Nutzwert (Verwendung, Haltbarkeit, Preis, ...) d) Ideeller Wert (Anbauweise, Herkunft, Verpackung, ...)