Avocado Schoko Mousse mit Banane
Wer hätte gedacht, dass ein Dessert so einfach und doch so unglaublich lecker sein kann?
Ja, es gibt sie, die Rezepte, die mit nur 5 oder 6 Zutaten jedes andere – vielleicht sogar das Originalrezept – um Längen schlagen.
Heute präsentiere ich euch ein Rezept, das für alle Schokoladen-Junkies da draußen eine wahre Offenbarung sein wird: ein unwiderstehliches Avocado-Schokomousse.
Avocado im Dessert mag ungewöhnlich klingen, aber glaubt mir, es funktioniert. Die Avocado verleiht dem Mousse eine seidige Textur, die an die beste Mousse au Chocolat erinnert. Und das Beste: Sie ist vollgepackt mit gesunden Fetten, die gut für Herz und Haut sind, und versorgt den Körper mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen.
Dieses Rezept ist der perfekte Beweis dafür, dass gesundes Essen nicht kompliziert oder langweilig sein muss. Es zeigt, dass man mit wenigen, hochwertigen Zutaten ein wahres Geschmackserlebnis kreieren kann.
Probier es aus – und erlebt, wie ein einfacher Löffel Schokolade die Welt verändern kann!
Zutaten: 2 Avocados
2 reife Bananen
40 g Kochschokolade
30 g Kakaopulver (ohne Zuckerzusatz) Optional: Ahornsirup nach Geschmack
Eine Prise Salz
Portion: 3 Portionen
Aufwand: gering In nur 10 Minuten ist das cremige Avocado-Schokomousse fertig und bereit zum Genießen.
Nährwerte: stark Das Mousse ist reich an gesunden Fetten, Ballaststoffen und Antioxidantien und bietet eine süße Belohnung ohne schlechtes Gewissen.
Michaelas Meinung: Dieses Dessert hat mich überrascht – wer hätte gedacht, dass eine so ungewöhnliche Kombination so himmlisch schmecken kann?
Anleitung:
1) Avocados und Bananen schälen und in grobe Stücke schneiden.
2) Kochschokolade vorsichtig im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen lassen.
3) Avocados, Bananen, geschmolzene Schokolade, Kakaopulver und eine Prise Salz in einen Mixer geben.
4) Alle Zutaten zu einer glatten, cremigen Masse pürieren.
5) Bei Bedarf Ahornsirup hinzufügen und nochmals kurz mixen, um die gewünschte Süße zu erreichen.
6) Vor dem Servieren nach Belieben mit frischen Früchten, Nüssen oder einem Hauch Kakaopulver garnieren.
Michaelas Tipp: Für ein besonders glattes Mousse empfehle ich, die Avocados und Bananen gründlich zu pürieren, bis keine Stückchen mehr zu sehen sind.
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