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Gefüllte Teriyaki-Auberginen mit Sojajoghurt

Gefüllte Auberginen mit Zwiebeln, Peperoni und Sesam in Teriyaki-Sauce

Hilfe, heikle Veganer zu Gast!! - Dank den Teriyaki-Auberginen könnt ihr ohne viel Aufwand und teuren Zutaten mit einem rein pflanzlichen Gericht überzeugen.


Für den grandiosen Geschmack braucht es lediglich etwas Gemüse, Sesam und die herzhafte Teriyaki-Sauce. Die japanische Marinade findet ihr im Handel oder rührt sie selbst aus Sojasauce und Sake an.