MichaelasGefüllte Pilze mit Sesam-Mus
Überbackene Champignons mit eingeweichten Ölsaaten und getrockneten Tomaten
Eingeweichte Ölsaaten. Das mag sich erstmal nicht sonderlich sexy anhören, doch der gesundheitliche Nutzen spricht für sich.
Durch das Quellen können die gesunden Inhaltsstoffe á la "Sesam öffne dich" besser vom Körper absorbiert werden.
Zudem kann dadurch der "Nährstoffblocker" Phytinsäure aus den Saaten ausgespült werd