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Erbsen-Pistazien-Aufstrich

Erbsen Aufstrich mit Pistazien und Koriander

Grün, gesund und klein: das haben Erbsen und Pistazien erstmal gemein.


Während die leicht süßlichen Erbsen mit vitaminreichen, eiweißreichen und kalorienarmen Inhaltsstoffen punkten, trumpfen Pistazien mit ihren ganz eigenen Vorzügen auf.


Die Nüsse enthalten viele Ballaststoffe, mehrfach ungesättigten Fettsäuren und beugen - in Maßen genossen - Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor.