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Griechischer Joghurt mit Erdbeeren

Erbeeren mit cremigen Joghurt griechischer Art

Welches Joghurt esst ihr zum Frühstück? Naturjoghurt, Soja-Joghurt, Früchtejoghurt, Skyr, ...? Joghurt ist nicht gleich Joghurt und bei mir gibt's neuerdings die griechische Variante zum Frühstück.


Auffallend ist der hohe Fettgehalt (10g) im Vergleich zum geringen Anteil von Kohlenhydraten (3,6g) im Joghurt griechischer Art. Dadurch ist er besonders schön cremig und hat eine leicht säuerliche Note.