MichaelasCouscous mit paniertem Fisch
Aromatischer Couscous-Salat mit Koriander-Samen, Seelachs und Honigmelone
Könntet ihr BITTE dieses Rezept probieren. Die Koriander-Samen werden mit Zwiebeln und Knoblauch angebraten, wodurch der einst so fade schmeckende Couscous unglaublich aufregend und aromatisch wird.
Die Honigmelone verleiht dem Salat eine leicht fruchtige Note, die Pistazien sorgen für etwas Biss und der würzige Seelachs wird mit Dill abgerundet.