Alkoholfreier Sommer Mocktail
- Michaelas
- 18. Juli
- 2 Min. Lesezeit
Erfrischender Sommerdrink ohne Alkohol
Nach einem langen Arbeitstag brauchst du manchmal einfach einen Cut – einen Moment, der sagt: "Jetzt ist Schluss mit To-do-Listen."
Und genau dafür gibt’s diesen Mocktail.
Er ist nicht nur farblich ansprechend, sondern durchdacht: Mit natürlichen Bitterstoffen, frischer Säure und einem Hauch Süße bringt er (fast) alles für einen guten Mocktail mit.
Viele denken bei Mocktails an süße Kindergetränke mit viel Saft und Deko.
Dieser hingegen spielt mit den klassischen Cocktail-Bausteinen – und bringt sie in Balance:
Süße durch Cranberrysaft
Säure durch frischen Limettensaft
Bitterkeit durch echten Ingwer
Aromatik durch Minze & Beeren
Textur & Temperatur durch Eiswürfel und gefrorene Beeren
Genau diese Mischung macht den Unterschied – du spürst, wie dein Körper auf die Bitterstoffe reagiert, die Säure deinen Gaumen kitzelt und die Minze dich wieder ganz präsent macht. Klingt esoterisch? Ist aber einfach gute Sensorik.
Probiere ihn aus – vielleicht wird er auch dein neues After-Work-Ritual.
Zutaten:
100 ml Cranberrysaft (gesüßt oder ungesüßt, je nach Geschmack)
220 ml Ginger Ale (klassisch oder zuckerfrei)
1 EL frisch gepresster Limettensaft
1 Handvoll TK-Beeren (z. B. Himbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren)
Etwa ½ TL frisch geriebener Ingwer
1 Zweig Minze
Eiswürfel
Portion: 1 Mocktail Glas
Aufwand: gering Kein Mixer, kein Shaker, nur ein Messer und ein Glas. Ideal auch für unterwegs, Picknicks oder wenn’s schnell gehen muss.
Nährwerte: mittel Er enthält (je nach Saft & Ginger Ale) rund 8–12 g Zucker pro Glas, also absolut im Rahmen – vor allem im Vergleich zu herkömmlichen Cocktails.
Michaelas Meinung: Ich liebe diesen Mocktail, weil er mich wach macht – aber nicht aufputscht.
Anleitung:
1) Fülle ein großes Glas mit Eiswürfeln und den gefrorenen Beeren.
2) Gieße den Cranberrysaft und Limettensaft dazu.
3) Füge das Ginger Ale hinzu – es bringt das Prickeln.
4) Reibe den frischen Ingwer direkt über dem Glas – er setzt sofort seine ätherischen Öle frei.
5) Kurz umrühren, mit Minze garnieren – fertig ist dein smarter Feierabenddrink!
Michaelas Tipp: Hübsch den Cocktail ruhig nach deinen Bedürfnissen auf! Eine Prise Zitronenmelisse oder Lavendel sorgen zum Beispiel für entspannende Aromatik.
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