Hervorragender Durstlöscher und herrlich erfrischende Limonade aus Wassermelone und Tee.
Kühle Erfrischung an heißen Sommertagen gefällig? Jüngst wurde die Wassermelone zu meiner persönlichen Heldin des Sommers 2019 gekürt und jetzt ist es an der Zeit, ihr ein Gericht zu widmen.
Wassermelonen haben einen Wasseranteil von rund 90 Prozent, enthalten wenig Kalorien und entschlacken den Körper. Aufgrund der Nährstoffe eignen sie sich hervorragend als Durstlöscher und somit fiel die Rezeptauswahl auf eine herrliche, gesunde Wassermelonen-Limonade - ideal an heißen Tagen.
Über die Jahre hinweg wurden Limonaden mit einem negativen Image in meinem Kopf versehen. In fast allen gekauften Getränken stecken künstliche Aromastoffe und viel zu viel Zucker. Eine Alternative ist es, das Erfrischungsgetränk selbst zuzubereiten und für Wassermelonen eignet sich dieses Verfahren besonders gut.
Die Wassermelone ist so fruchtig-süß, dass kein weiteres Süßungsmittel verwendet werden muss. Im Kühlschrank hält sich das Getränk für mindestens zwei Tage.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Was sind eure Lieblingsrezepte mit Wassermelone? :)
Zutaten:
- 800 g Wassermelonen-Fruchtfleisch
- 1/2 Liter Wasser
- 1 Tasse Grüner Tee
- 1 Tasse Früchtetee
- Optional: Etwas Minze, Limette und Agavendicksaft
Portion: 6 Personen
Aufwand: gering Das leckere Getränk ist einfach in der Entstehung und in rund 15 Minuten trinkfertig.
Nährwerte: stark Wassermelonen enthalten einen hohen Wasseranteil, sind super sättigend und enthalten pro 100 Gramm im Schnitt nur 30 kcal.
Michaelas Meinung: Meine persönliche Heldin des Sommers 2019 ist genial und durch die Verwertung zur Limonade bewahrt ihr einen kühlen Kopf und werdet mit reichlich Flüssigkeit versorgt.
Anleitung:
1) Das Fruchtfleisch der Wassermelone in einem Mixer geben und zerkleinern. Die Masse durch ein Sieb streichen und den Saft der Wassermelone in einer Schüssel auffangen.
2) Den Saft zusammen mit eiskaltem Tee, Wasser und etwas Minze aufgießen.
3) Fertig - genießt es!
Michaelas Tipp: Was haltet ihr davon die Wassermelonen-Limonade abends in einen fancy Drink, mit Crushed Ice und Pfirsichlikör, zu verwandeln?