Holistic Chef & Food-Nomadin

Diplomierte Ernährungstrainerin

"Iss mir nicht mein Gluck weg! Ernährungs-Coaching anders"

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Erfolgsgarant: Gesunde Ernährung am Arbeitsplatz für leistungsstarke Mitarbeiter. Mein Claim ist „Iss mir nicht mein Gluck weg! Ernährungs-Coaching anders”. Anders, weil ich mich auf die häufigsten Leiden im Berufsalltag konzentriere, deren Ursprünge aus der Ernährungsperspektive begutachte und ich dann mit Hero-Lebensmitteln Lösungen für diese Beschwerden anbiete.

"Unsere MitarbeiterInnen bestellen sich zu Mittag meist eine Pizza vom Lieferservice."

Zielsetzung

Definieren der gemeinsamen Zielsetzung für den Workshop

(Diskussion mit zuständiger Führungskraft)

  • Auswirkungen bestimmter Speisen auf das körperliche sowie seelische Wohlbefinden
     

  • Schritt-für-Schritt-Fahrplan für eine gesündere Ernährung am Arbeitsplatz dank zeitsparender Küchenpraktiken
     

  • Gesundes Notfall-Essen im Alltag

Erfolgs-Check

Analyse

Analyse der aktuellen Ernährungspraktiken im Unternehmen
 

(Interview mit 2-3 ausgewählten MitarbeiterInnen)

"Steigerung der Produktivität unserer MitarbeiterInnen nach der Mittagspause."

Workshop

Workshop (On- oder Offline) für eine individuelle & gesunde Ernährung am Arbeitsplatz

(Workshop für 5 - 100 TeilnehmerInnen)

Follow-up ob sich die Ernährungspraktiken im Unternehmen entsprechend der Zielsetzung verbessert haben

 

(Diskussion mit zuständiger Führungskraft)

"Es wird mehr Selbstgekochtes in das Büro mitgebracht und häufige Beschwerden haben nachgelassen."

anders, ... weil ich als ehemalige Development-Managerin weiß, was im Büroalltag wirklich gefragt ist. Nach der Beendigung meiner Karriere als Development-Managerin sowie einer Burn-Out-Gruppe später, war meine Begeisterung für Ernährung und das Studium zur diplomierten Ernährungstrainerin meine ganz eigene Art von Therapie. anders, ... weil ich nicht Probleme zu meinen Lösungen schaffe, sondern Lösungen zu bestehenden Problemen anbiete. Als Beispiel: Ein Mangel an Magnesium mag eine sinnvolle Diagnose aus Sicht von Nahrungsergänzungs-Erzeugern sein, aber wir beschäftigen uns zu selten damit, wie z.B. Nackenschmerzen durch eine magnesiumreiche, gesunde und einfache Ernährung behoben werden könnte. (Tipp: Die Mandel als Hero-Lebensmittel) anders, ... weil gesunde Ernährung selbst in den dichtesten Terminplan passt und für den untalentiertesten Koch möglich ist. Es braucht durchschnittlich 66 Tage für Menschen um neue Routinen zu etablieren. Das gilt nicht nur für Sport oder Rauch Entwöhnung. Auch gesunde Ernährung kann ganz einfach zur Gewohnheit werden.

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Das sagen meine Partner

Birgit B.

Das Aufzeigen wie einfach und schnell gesundes Essen zubereitet ist, war für mich das Beste am Workshop. Und meine Kolleg*innen und ich haben schon gesagt, sobald Corona es wieder zulässt, werden wir an 2-3 Tagen in der Woche, gemeinsam ein gesundes Mittagessen zubereiten.

Michaela Mayr hat den Workshop mit Humor und Kompetenz geführt – Live genauso wie Online – Danke dafür!

Markus P.

Michaela ist eine tolle Unterstützung bei der Umsetzung unserer Nachhaltigkeitsstrategie.
Mit Hilfe von ihrem hoch-informativ aufbereiteten Content können wir unsere MitarbeiterInnen für eine gesündere Ernährung begeistern!

Roland W.

Ein bunter Workshop, geprägt von Hingabe und Begeisterung: Michaela präsentiert auf lockere und sympathische Weise ihr Konzept für eine bewusste, gesunde und vor allem alltagstaugliche Ernährung.

 

Mit individuellem Bezug auf die Teilnehmer zeigt sie auf, wie sich mit kreativen, aber simplen Rezepten sich so manche körperlichen und seelischen Beschwerden in den Griff bekommen lassen.

Beim gemeinsamen Kochen überzeugten sich dann selbst eingefleischte Wurstsemmel & Co-Fans: Es geht einfach und es schmeckt!

Wir sagen Danke für die vielen wertvollen Inputs!

 

Prädikat: Sehr empfehlenswert.

Bettina P.

Erstens ist Michaela super sympathisch.

Sie hat uns gezeigt, wie schnell und einfach gesunde Ernährung gehen kann.

Und das auch ein Vollkornbrot mal einen Kuchen ersetzen kann.